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熱蘭遮城博物館 正式啟用〔記者孟慶慈∕台南報導〕歷經3年設計、施工,共花費3千多萬元經費的熱蘭遮城博物館,昨天舉行啟用典禮,博物館的規畫與展示,呈現17世紀安平熱蘭遮城的商業活動與生活,辦公室出租希望讓民眾重回當時,進而了解台南在台灣歷史上的重要地位。熱蘭遮城博物館原為安平稅務司公館,建於清光緒年間,日治時期曾改為稅關俱樂部、台南市市立歷史館,二次大戰後一度成為安平區區公所,買屋也曾重修為「永漢民藝館」;民國94年市政府重新規畫設計,95年年底發包,98年1月完工。市長許添財主持啟用典禮,荷蘭貿易暨投資辦事處駐台代表胡浩德等人出席盛會,並一同為博物館揭牌。許添財表婚禮顧問示,「熱蘭遮城博物館」展示文明的發展及和平文化的建立,大家必須珍惜及保存暨有的歷史、文化。胡浩德致詞表示,他認為台南市是台灣重要的文化之都,自己多次到台南安平,看到安平的發展與建設以澎湖民宿及市政府對歷史文物、古蹟維護的用心,自己是台南市榮譽市民,與有榮焉。熱蘭遮城博物館位於安平古堡內,館內展示當地考古出土物及史料,分為4項單元,配合視聽設備,民眾可快速了解安平與台灣歷情趣用品史。

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讓癌細胞睡著的食物 讓癌細胞睡著的食物 星期一下午參加了一場小型國際研討會,其中有一位目前在美國癌症中心的 戴 博士以“Is Cancer Curable?”(癌症是否能治癒?)為題,分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。癌症最令人害怕的就是metastasis(轉移)。原生癌並不會讓病人死亡,然而一旦癌細胞轉移,它們在澎湖民宿其它組織器官內的興風作浪就讓病人逐漸(或是很快速)的走向死亡。但是,為什麼有些癌細胞已轉移的病人卻未繼續惡化?日本曾解剖研究了幾十位無病痛往生的90-103歲老人,發現他們每一位體內都有不少的癌細胞。但是,為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛?戴 博士和幾位癌症研究學者發現,癌細胞在活躍一段時間租屋後會進入「休眠期」,休眠一段時間後又再度活躍,興風作浪。「休眠期」越長,病人能存活的時間就越長,甚至不發生令人害怕的「轉移」。現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法,包括利用藥物和飲食。在我「有效預防細胞癌化」那篇中提到的幾種天然物可藉由控制癌細胞內訊息傳導(signal transduction)租屋網的路徑來讓癌細胞進入「休眠期」,所以我把它們再次列出,請大家多吃含有這些有效成份的食物,讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。1. 咖哩的重要成份「薑黃」(抗癌成份是「薑黃素」)2. 辣椒(抗癌成份是「辣椒素」)3. 薑(抗癌成份是「薑油」)4. 綠茶(抗癌成份是「兒茶素」)5. 大豆(抗癌成份是「異黃酮」591)6. 蕃茄(抗癌成份是「茄紅素」)7. 葡萄(抗癌成份是「白黎蘆醇」)8. 大蒜(抗癌成份是「硫化物」)9. 高麗菜(抗癌成份是「indole」)10. 花椰菜(抗癌成份是「硫化物」)(

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